Năm 2015 nhiều sự kiện lớn được tổ chức trong tỉnh, các ngành chức năng TP Trà Vinh đã tuyên truyền sâu rộng và thường xuyên thanh, kiểm tra các Doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, góp phần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn. Từ đó, các Doanh nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm trên địa bàn TP Trà Vinh đã chú trọng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nhất là vào thời điểm Tết Bính Thân 2016.